Les patates proporcionen a l'organisme una font essencial de combustible i energina que el cos necessita, fins i tot quan estem a dieta. 

És beneficiosa per equilibar la pressió arterial, les enfermetats cardiobascular, l'estrés.

 

Per cada 100 grams:

 

• Caloriess – 80gr
• Greixos – 0,2 gr
• Proteines – 2,5 gr
• Hidrats de carboni – 18 gr.